酱汁红烧茄子

1、茄子洗干净，切块

3、热锅凉油，油适量多些，把茄子倒进锅里炸几分钟

5、五花肉里倒入料酒，加入蒜片，海鲜酱炒香

7、加入青椒片和少量清水，烧至汤汁收浓即可