做一碗蛋炒饭

1、弄散米饭，打好鸡蛋，切好菜丁

2、锅里加少许油，洋葱炒香，入米饭翻炒片刻弄散（用铲子轻压），加入鸡蛋，再加入菜丁，加料酒、生抽、鸡精，撒葱，起锅装盘。