蛋卷怎么做才能酥脆好吃?

1、在干净里容器里放入面粉，加白砂糖，玉米油，鸡蛋和牛奶，打发成细腻的糊糊。

3、电饼铛先预热，预热后加一勺面糊。

5、用刮刀给饼翻面，再用模具压着。

7、卷好的蛋卷放凉即可。