1、取适量的糯米反复的冲洗至水变清后,浸泡10到12小时,然后将泡好的糯米放蒸锅中蒸。
3、把放凉的米倒上凉白开,将米团打撒倒入米曲搅拌均匀,然后再把军的米装入到酿酒瓶中,中间留一个小洞,这样方便看到酒液出来。