英式蛋炒饭制作

1、备材:尖椒切丝、胡萝卜切丁备用，葱、蒜切好备用，鸡蛋将蛋黄、蛋白分离。

3、蛋白加盐搅拌，热锅加油（稍微多一些，炒鸡蛋油多好吃）炒鸡蛋，再加尖椒稍微一炒盛出。

5、再加入尖椒炒蛋，炒一下即可出锅。