辣炒鸡胗的家常做法

1、选择新鲜的鸡肫，加入两勺的盐，用力搓洗冲洗干净。

5、倒入腌好的鸡肫，炒至鸡肫发白，调入适量的盐、醋和老抽，翻炒均匀。

6、加入青椒丝，大火翻炒均匀，调入适量的鸡精翻炒均匀出锅装盘。