红烧肉怎么做

1、用温水洗干净五花肉，切成1.5厘米方块状。为了是让肉质炖的更烂，汤汁入味效果更好。

4、放上100克冰糖，填入温水，水要超过，肉两厘米左右。大火烧至10分钟左右，调成小火烧至半个小时。