熬辣椒酱的做法及配方

1、姜，蒜搅碎

3、红辣椒嚼碎

5、锅内倒油

7、放糖

9、搅拌均匀

11、玻璃瓶用开水烫过，趁热装瓶，辣椒酱表面用香油和烧热的玉米油混合浇在上面，盖盖封口，如果瓶盖不密封可加两层保鲜膜拧紧。