怎样做五花肉好吃

1、将五花肉洗净切成小块备用；

3、将花椒、大蒜、桂皮、八角洗净切好备用；

5、将切好的五花肉先放入水中煮一会，至七成熟；

6、将五花肉中水中捞出，沥干水分备用；

8、加入备好的冰糖，炒化；

9、加入蒜、花椒、桂皮、八角炒出香味；

11、迅速翻炒；

13、加入适量酱油；

15、加入适量水；

17、收汁后起锅，美味的五花肉就做好了。