烧鸡腿家常做法

1、鸡腿清洗干净，切断筋膜后，把肉和骨头分离。

3、小米椒切成段，葱白切成段，姜切成丝。

5、倒入鸡腿肉及骨头大火翻炒，炒到鸡肉色发白。

7、锅边淋入清水，再调入盐加盖烧开，再小火焖煮15分钟。