如何制作鲜辣的木耳粉条黄焖鸡

1、准备食材，八角1-2颗，干红辣椒2-3个，葱姜蒜切好，鸡腿切小块，用一小勺胡椒粉，一勺料酒，一勺生抽，半小勺盐腌制半小时

3、热锅加油，油热三四分放25克左右的白糖，中小火慢慢加热，搅拌白糖，待白糖融化慢慢变成焦黄小泡时放鸡块

5、鸡块均匀上色后加入八角1-2颗，红辣椒段，葱姜蒜爆香。