鸡蛋羹炖绢豆腐怎么做

1、食材集合 绢豆腐，用刀划好块，倒扣在盘里 虾仁解冻，

3、金针菇末，撒在豆腐周围

5、小葱，朝天椒，鸡蛋

7、准备40℃的温水，加入蛋液里 水基本上是2-3倍蛋液的体积