牛仔骨烧土豆：经典的搭配最美味

1、新鲜的牛仔骨砍成段，洗净。

3、姜洗净，切成姜丝；热油，下姜丝，中火煸炒出香味。

5、加生抽、料酒与白糖翻炒，让每块牛仔骨均裹上酱料，熄火。

7、大火煮开，转小火煮1.5小时左右。

9、芫荽洗净，切碎。

11、大火烧开，转小火煮15-20分钟左右，煮至土豆绵软，加盐调味。