蒸茄子的家常做法

1、把蒜切成蒜泥

2、和豆瓣酱伴在一起加水，调成酱汁。红椒切块。茄子划几刀。粉丝浸水泡软

3、把茄子涂上酱，涂抹均匀。在铺上红椒和粉丝。放锅子隔水蒸20分钟。就可出锅