功夫茶铁观音的泡制方法

1、白鹤沐浴 （洗 杯）：用开水洗净茶具

3、、悬壶高冲 （冲 茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动；

5、、关公巡城 （倒 茶）：把泡一，二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里；

7、 鉴尝汤色 （看 茶）：观尝杯中茶水的颜色