怎么做好吃的大骨

1、首先大骨头清水干净用冷水多洗几遍，然后锅内烧水下锅之后加入料酒，焯出血沫捞出，用温水多冲洗几遍

3、最后再来半勺的鸡精，倒入装大骨棒里，加入适量的葱姜八角干辣椒，再来一个炖肉料包，开锅之后转成小火盖盖煮至一小时左右，然后关火来泡半小时，让它更入味