红烧肉的家常做法

1、五花肉洗干净切成块

3、用煎肉的余油，大料入锅炸香后葱姜入锅炒

5、加甜面酱炒

7、加料酒炒

9、肉烧至8、9分熟时，加盐，炒均匀，盖上锅盖继续烧，其间还要适时翻动，烧至收汤即可盛出享用