山药是热性还是凉性

1、山药不是热性也不是凉性食物，它比较温和，属于平性的食材。

3、山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品

5、山药对人体的好处比较多。