脆皮泡芙的做法

1、先做酥皮，黄油软化至能按下手指印，和糖粉混合

3、筛入低筋面粉搅拌揉成团

5、现在做泡芙，低筋面粉提前过筛，黄油和水，糖混合

7、倒入面粉快速搅拌均匀

9、分次加入面糊中搅拌均匀

11、将面糊状入裱花袋挤入烤盘

13、放在泡芙上面即可放在泡芙上面即可