炖羊蝎子的做法

1、浸泡好的羊蝎子放入锅中，加适量清水

3、起油锅，爆香葱姜蒜

5、加入适量的酱油

7、加入料酒炒匀

9、加入热水，水量刚好与羊蝎子齐平即可

11、可以用电压力锅，我用的电饭煲，把食材全部倒入电饭煲里

13、这是炖好的羊蝎子

15、出锅装盆，最好撒上香菜