中医认为刺梨的药用价值很高，其花、叶果、籽可入药。
刺梨果实性味甘;酸涩。入脾;肾;胃经。具有健胃;消食;止泻的功效。主食积饱胀;肠炎腹泻等症，并滋补强狠嗅鳄痞壮。用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
刺梨花性味甘，平。具有止泄痢的功效
刺梨根(Root of Single Roxburgh Rose)。别名茨藜子根、茨藜根。根、茎均含鞣质。四川产的根皮含鞣质19.75%。又含维生素B2，4%;维生素P，2.8%。刺梨根性味甘酸;平;无毒。归脾;胃;肝;肾经。具有健胃消食，止痛，收涩，止血的关系。主胃脘胀满疼痛，牙痛，喉痛，久咳，泻痢，遗精，带下，崩漏，痔疮。
刺梨叶(Leaf of Single Roxburgh Rose)又叫茨藜叶。性味酸、涩;寒。归肺经。具有清热解暑，解毒疗疮，止血的关系。主痔疮，痈肿，暑热倦怠，外伤出血。