1、改刀,如图,三文鱼头清理,切块,葱姜,料酒,黑胡椒粉腌起来
3、砂锅加热,下葱姜蒜,八角,花椒,桂皮,香叶,小火炒香
5、鱼头放进去,建议改成小块。。。切这么大,后来还特意拎出来再切一下
7、水开了加半袋牛奶,小火半盖盖子,慢慢炖15分钟