凉拌皮蛋口感丰富

1、皮蛋去壳洗净1个切成8份，真好看。

3、汤勺里加油钱砀渝测（一定用纸巾擦拭干净水份烧热再加4勺花生油，注意别烫到手）中烧至冒小泡再趁热淋在蒜碎葱白里面。

5、喜欢辣和香菜的可以加多一点。