梅菜扣肉的做法

1、把梅干菜洗干净，用水泡1天。五花肉洗净备用。

3、葱姜切碎红辣椒切碎备用。

5、倒入梅干菜，放点盐，五香粉，生抽，料酒。炒均匀小火收汁

7、梅菜扣肉倒扣在盘子，放味精提味。