蟹煲鸡爪的做法

1、准备大闸蟹加清水、少许白酒浸泡一会。

3、再准备鸡爪适量切掉指甲，再对半切开。锅中加适量清水，放几片姜，一点料酒，炒熟捞出备用。

5、炸至金黄色捞出备用。

7、下入老抽、耗油，一点点火锅底料。放入土豆煮10分钟。

9、然后放上炸好的螃蟹，摆上壳。