1、嫩豆腐切块，水开下肉，10g盐，倒入豆腐，捞出备用，起锅烧油，倒入200g肉末炒熟，放入10g葱，10g蒜
2、麻婆豆腐调料，炒香加入100g水，倒入豆腐煮三分钟，加入10g水淀粉，最后撒上10g葱花即可
