家常菜：四川担担面怎么做

1、猪五花肉去筋膜、洗净，剁成肉末，木耳、香菇、口蘑分别用温水泡软，捞出沥水，切成小粒。

3、再加入白糖、醋、精盐、味精、香油、红油拌匀成味汁。

5、锅中加水烧沸.下入面条煮熟，捞出装碗中。

7、加入料酒、木耳、香菇、口蘑妙匀，倒入味汁炒。