怎样做沙茶牛肉

1、芥蓝择去老叶，在流水下冲洗干净，将芥蓝杆斜刀切片和叶子分开放置。蒜头和红辣椒均切好备用。

2、牛肉切片，依次倒入料酒，酱油，沙茶酱，生粉和少许油抓揉均匀，腌制一会。