辣子鸡的做法

1、将鸡肉洗净切成小块，各种辅料准备好

2、放入50g菜籽油烧至60度，将蒜头、姜、豆瓣酱、花椒放入炒出香味

3、放入鸡块土豆一起翻炒，直至沫裁鸡调侵块炒致金黄

4、放入食盐、生抽调味睡各恩即可