三文鱼刺身这样做才美味！

1、洗干净鱼肉将它肉朝上平放到切熟食的菜板上。

3、只要鱼肉部分，鱼皮拿掉。

5、装盘排列好，柠檬等食用时切开半个把汁挤到鱼肉上。