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鸡蛋木耳炒莴笋

时间:2024-10-11 18:48:21

1、莴笋削掉皮,莴笋上的菜丝部分也削的干净些,这部分比较柴,老。

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2、木耳泡发,去掉根,杂质 莴笋切成薄片 鸡蛋两个打成蛋液

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4、锅内再加入少许油,葱丝,辣椒丝爆香,放入莴笋片翻炒,加入花椒粉,生抽翻炒断生,加入木耳翻炒,木耳温度高了,在锅内会乱蹦,可以换小火,快速翻炒

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6、成品图

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