葱油拌面的做法

1、把小葱洗净后切成小段，葱白和葱绿部位分开放。

3、炒锅里加入适量猪油划开，然后下入葱白，开中火炸，把葱白炸至焦黄。

5、锅里加入适量清水，水开后把碱水面下入锅中，把碱水面煮至断生后捞出。碱水面比较踪玑俸欧耐煮，所以比普通面条要多煮两分钟。