家常酸汤肥牛的做法

1、水烧开，加入一勺料酒，一块姜片，倒入肥牛片先焯水，1-2分钟即可

3、其它食材准备: 番茄切小块，越小越好；金针菇一小把，大蒜姜丝适量

5、炒出浓糊状

7、加入约250毫升水