韭菜怎么做既简单又好吃----韭菜炒蛋

1、清洗干净韭菜，稍作晾水后切成短段。

2、锅烧热倒入食用油，待油八分热时，打入鸡蛋，用锅铲不停搅拌鸡蛋，鸡蛋七成熟时放入干辣椒。