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韭菜烧猪血的做法

时间:2024-10-11 20:41:24

1、猪血切小块焯水,变色捞出过凉水,韭菜洗净切段,调料除豆瓣酱外调成料汁,葱姜蒜切碎

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2、葱姜蒜炝锅,爆出香味放豆瓣酱炒出红油

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3、放入料汁烧开

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4、放入猪血中火烧三分钟右左

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5、放入韭菜翻炒,等韭菜熟透加香油出锅

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