牛舌的美味家常做法

1、准备牛舌。（实际用三分之一）

3、炒锅放入清水和姜将牛腱和牛舌放入大火烧开。

5、准备卤料：大料，甘草，丁香，红洋葱和香葱。

7、20分钟之后高压锅消气了倒入炒锅大火烧开直至收汁。

9、用黄瓜切片摆盘。

11、另起锅热油爆香蒜米。

13、最后加生抽，香醋，麻油一起拌均匀淋上切片的牛舌牛腱上即可享用。