指农户生产经营所支出的费用。包括承包集体生产的 费用支出和家庭自营的费用支出两部分。凡是未计算收入 的产品，在利用它作为原材料支出时，就不应计算生产费用支出；库存的化肥、农药也不应计算生产费用支出；
商业、饮食业、服务业收人是按纯收人计算的，其费用支出 不应包括在内；包产户经营集体生产，仍由集体统一开支 的费用，也不应包括在内。
扩展资料
始于20 世纪70 年代末的中国改革是从农村开始的，农村改革是从实行家庭承包经营开始的。改革开放以来，我国农村发生了历史性的变化，取得了举世瞩目的成就: 农村生产力高速发展，农业总产值和主要农副产品产量高速增长；
农业结构、农村产业结构不断得到调整和优化，由此也带来了整个社会产业结构的调整和优化; 农民收入迅速增长，生活水平不断提高。这些变化和成就的取得原因是多方面的。其中，农村普遍实行了以家庭承包经营为基础的统分结合的双层经营体制是最重要的原因之一。
参考资料来源：百度百科-家庭承包经营