辣子鸡的家常做法

1、主要材料备齐；

3、仔鸡洗净沥干切小块，切鸡翅和鸡腿的时候，先用刀背把鸡骨敲松再切，切好后沥干备用；

5、接着放2汤匙生抽继续煸炒3分钟再放下老抽上色；

7、用漏勺将辣子鸡捞出沥干后盛入盘中；