薯饼的简单做法

1、红糖、黑芝麻粉加少许色拉油、玉米淀粉拌匀，拌匀成馅料。

3、叮熟的土豆压成泥状。

5、土豆泥与淀粉充分拌匀，稍凉，加入鸡蛋，拌匀。

7、和好成光滑面团，软硬要适中。

9、捏成面皮状，包入馅料。

11、放入锅中，用小火煎制。