如何制作麻辣牛肉炒胡萝卜

1、水沸腾后放入肥牛焯水，肥牛变色就可捞起

3、酱料：2勺料酒、2勺生抽、3勺蚝油、一勺白砂糖（调料盒配的小勺），拌匀备用

5、倒入洋葱丝，继续翻炒至洋葱变软