美味羊蝎子的做法

1、准备羊蝎子

3、羊蝎子放水锅煮开

5、炒锅油热，放麻椒、辣椒、皮酱、葱、姜炒出香味

7、倒入适量水，以没过羊蝎子为宜。放入小茴香、白子、草果、香叶、桂皮、砂仁、毕卜等慢炖两小时左右（我用电炖锅）