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中种北海道土司

时间：2024-11-04 05:13:58

1、将A材料搅拌至面团稍具光滑就是中种面团了，放入冰箱冷藏发酵2-2.5倍大，大概18个小时左右

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3、松弛好后用擀面杖擀开成椭圆形

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5、再次擀成椭圆形，再卷起来放入土司模内

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7、刷蛋液

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