茄泥的家常做法

1、首先将长茄子切成条，放入蒸锅或者电饭煲蒸八分钟左右（软烂为止）。

3、油热后，倒入茄子翻炒。

5、加入适量盐和酱油（忘拍酱油图了，表好意思）

7、翻炒入味。