家常土豆鸡块的做法

1、准备好新鲜的鸡肉，切成小块，用清水冲洗干净。

3、准备好八角，花椒，土豆洗净去皮，切成均匀的块，葱姜切片，青椒用水冲洗干净，取出籽切成小块，干辣椒切丝备用。

5、把焯过水的鸡肉倒入锅中翻炒，放入适量老抽使鸡肉表面均匀的裹色。最后放入适量的盐和白糖搅拌均匀，倒入热水大火烧开。

7、炖至好的鸡肉块倒入炒锅中，放入土豆块大火炖。

9、最后放入适量的鸡粉，搅拌均匀关火盛出，香喷喷的鸡肉土豆块即可食用了。