如何制作炒肉丝

1、取猪肉一块，少带有一点肥肉，清水洗净。

4、锅中倒油加热，然后放入花椒，辣椒，生姜，大蒜，大葱在锅中煎炸10秒。

6、加入少许食盐，加入一勺老抽，去腥提味。

7、最后加入一些鸡精就可以出锅了。