玉米片要炸一下，下面介绍做法：
准备材料：红薯1个、玉米片、白砂糖、玉米淀粉、花生油
制作步骤：
1、红薯洗净去皮,切成约1cm见方的小块儿。
3、锅中放花生油,加热至6成热,放玉米片炸一下,看着膨胀就迅速捞出,手慢了或者油温过高就炸糊了。
5、锅中留底油,加入白砂糖，开始熬糖,锅铲要顺着一个方向搅拌，不要大火，看着糖融化，由黄变橙色再发红，就差不多了。
7、成品图。
玉米片要炸一下，下面介绍做法：
准备材料：红薯1个、玉米片、白砂糖、玉米淀粉、花生油
制作步骤：
1、红薯洗净去皮,切成约1cm见方的小块儿。
3、锅中放花生油,加热至6成热,放玉米片炸一下,看着膨胀就迅速捞出,手慢了或者油温过高就炸糊了。
5、锅中留底油,加入白砂糖，开始熬糖,锅铲要顺着一个方向搅拌，不要大火，看着糖融化，由黄变橙色再发红，就差不多了。
7、成品图。