美味鸡蛋饼的做法

1、面粉和水搅拌开，用面粉筛过滤，过筛时用砚汨枰镖勺子按压搅拌，筛子底部会有面粉浆堵住，用勺子一边刮掉，慢慢把所有面粉浆过滤好。

3、舀浆水要快速，然后快速转锅，看到这皱诣愚继样的小气泡鼓起来之后马上用铲子从边缘铲起，小心翻面，翻面之后在五秒后关火

5、用勺子抹

7、完成啦！