鸡蛋酸菜刀削面

1、打一个鸡蛋，将锅烧热，煎好鸡蛋，用完盛好备用。

3、用大火煮10分钟左右，待刀削面熟透，加入煎好的鸡蛋，并加入适量食盐，调味。