如何做碗托呢

1、莜面放淀粉、盐、少量多次倒入凉水，搅拌成酸奶状，盘底刷油，倒入面糊，上锅蒸20分钟

2、碗中放蒜末、盐、生抽、陈醋、麻油、水拌匀

3、碗托切条，放入料汁，黄瓜丝，辣椒油，拌匀即可