怎样炒河蚌

1、用刀子插入河蚌两贝壳中间，使河蚌张开嘴，取出河蚌肉。

3、葱姜蒜辣椒，洗净切丝。

5、锅里放入河蚌肉，翻炒均匀，加盐生抽，继续翻炒。